Asi aga lükkus edasi, kuni ta lõpuks eelmisel nädalal võttiski asja käsile. Otsis ise retsepti, käis ise poes margariini ja vanilliini toomas, leidis üles ka (!), ning omal algatusel ostis koguni roosat martsipani, millest kaunistuseks südameid ja liblikaid välja lõigata, mida üldse selles retseptis ette nähtud ei olnudki.
Vähem kui kahe nädalaga on kooki tehtud juba neli korda ja ikka nii, et Johan on see põhi tegija ning mina ainult abijõud. :)
Taigen:
200g margariini ja 3,5 dl kohvi(jooki) - potis segada, lasta keema tõusta ja siis panna jahtuma
5 dl jahu + 3 dl suhkrut + 4 spl kakaod(jahu) + 2 tl küpsetuspulbrit + 3 tl vanilliinisuhkrut segada omavahel, seejärel lisada juurde toasoe kohvi-rasvasegu ning lüüa taignasse veel 3 muna.
Valada ahjuplaadile ning küpsetada 15 min 200*C juures.
Kate:
75g margariini ja 3/4 dl kohvi kuumutada potis, tõsta pott tulelt ja sõeluda juurde omavahel segatud 6 dl tuhksuhkrut ning 3 spl kakaod. Kalla kate jahtunud koogile ning kaunista kohe (enne pinna kõvaks tõmbumist) nonparellide vms-ga.
Soome retseptis soovitatakse lõigata rööpkülikukujulised tükid. Meie püüdsime selle efekti saavutada pildistasime kaudu. PS: Meie pann ei ole servast sakiline, lihtsalt kook oli hea :)
