Tere tulemast sellesse retseptikogusse! Püüame siia koguda maitsvaid, kuid lihtsaid ja kergesti tehtavaid toite, nii magusaid kui soolaseid. Kui sul on mõni hea retsept varuks - tõenäoliselt oskad seda juba peast - ja oled nõus seda jagama, siis paneme selle meelsasti siia üles.

teisipäev, 27. september 2011

Karina porgandikook

Meil sel aastal hea porgandisaak, seda kooki lunivad lapsed lausa igaks nädalavahetuseks.
Kohev ja maitsev, kerge krõbeda koorikuga.
Koogitainas tuleb kokku keerata järgmistest komponentidest:

500g peenelt riivitud porgandit
5 dl speltajaju
2 tl küpsetuspulbrit
2 dl õli
2 dl valget+ 3dl fariinisuhkurt (kui fariinisuhkurt pole siis asenda 1dl valge suhkruga)
4 muna
paar peotäit jämedat kaerahelvest (annab pähkli või terade lisamise efekti)
(head maitset lisavad ka rosinad)

ja küpsetada tunnike madalal kuumusel.
Ja eriti pidulikuks puhuks varint samast asjast siin.