Sidruni-limonaad Ameerikast :)

"Kui elu annab sulle sidruni, siis tee sellest limonaadi." :)
Selle retsepti korjasin üles citymarketi reklaamilehe tagaküljelt. Seal kirjutab ameerika elust aeg-ajalt üks Ameerikas elav soomlane. Tema naabri lapsed müüvat seda suviti klaasitäite kaupa oma maja ees isetehtud kioskis 10 sendiga. :) 

1/2 l sidrunimahla (5-6 sidruni mahl)
3 dl suhkrut
2 l vett
mündilehti
jääkuubikuid

Sidrunitest pigistada mahl, mahlast eemaldada seemned. Kuumutada 1/2 l vett, segada sinna suhkur, lasta jahtuda. Jahtunud suhkrusiirupile segada juurde sidrunimahl ning lisada ülejäänud vesi (maitstes vahepeal) ning mündilehti. Klaasidesse lisada soovi korral jääkuubikuid.

Tegime seda täna prooviks. Päris lihtne ja täitsa normaalse maitsega. Isegi ilma mündilehtedeta (neid meil polnud).  Kogused olid meil üsna umbmäärased, sest mul ei õnnestunud kuidasgi viiest sidrunist ilma spets. abivahendita poolt liitrit mahla välja pigistada. 

Kama-piparkoogid

Piparkoogi aeg küll kohe kohe möödas, aga panen siiski meie pere lemmikute retsepti üles.


 0,5 kl suhkrut
 o,5 kl kuuma vett
0,5 pakki  Santa Maria pipargoogi maitseainet
veidi veel maisteks suhkrut
 250 g võid
 2 muna
 3tl söögisoodat
 4dl nisujahu
 4dl kamajahu 
soovi korral 2tl mandlijahu

Karamellista suhkur ja lisa ettevaatlikult kuum vesi, sega kuni tuleb siirup . Lisa  maiseained ja või. Kui või on sulanud lase veidi jahtuda. Klopi hulka munad ja lõpuks jahu, kama, sooda ja mandlid. Mida rohkem tainast segada, seda muredamad piparkoogid tulevad . Hoia tainast öö läbi külmas. Küpseta 10 minutit.