Jätkame hooaja teemadel :P
Esiteks mõtlesin küll, et panen lihtsalt paar muna, suhkrut ja jahu ja mingit rasvainet nii palju, et paraja koostisega segu kätte saaks (ma olen kõik viimased koogid teinud hommikuse pudru ülejääkidest :P), aga siis otsustasin ikka mingi korraliku retsepti välja nuhkida.
Otsisin sellist, mida saaks teha meil kodus olemasolevatest ainetest, kuna poed on siin täna Taevaminemisepüha puhul kinni.
Leidsin netist sellise:
4 muna
2,5 dl suhkrut
5 dl nisujahu
2,5 dl 20% hapukoort
1 tl küpsetuspulbrit
4-5 suurt rabarberivart
suhkrut ja kaneeli
Vahusta munad suhkruga, lisa hapukoor ja omavahel segatud kuivained. Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga, vala tainas peale ja kata rabarberiviiludega. Puista peale suhkrut ja kaneeli ning küpseta 200 kraadises ahjus 20 minutit.
Muide - tegelikult võiks siin vist asendada küpsetuspulbri veidi väiksema koguse soodaga, kuna sisse läheb ka hapukoor, aga jäin seekord retseptitruuks :)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar